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Un avant-goût ?
Poissons et
crustacés : Pavé de Merlu de ligne en nage de Palourdes, Truite
Navarraise, Feuillantine de noix de Saint Jacques..
Viandes :
Filets de pigeon rôtis aux girollest, Escalopes de foie frais de
canard poêlées aux haricots Tarbais, Côtes d'agneau grillées et ses
ris aux herbes aromatiques du jardin...
Menus avec choix à partir de 13,70 €, menu enfant 6,80 €. |